甜品

Loukoumades

Name: Loukoumades
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 pieces
Cuisine: Greek
Ingredients: 265 g flour; 2 tsp dried yeast; 1 tsp sugar; 1 pinch salt; 315 ml water, lukewarm; sunflower oil, for deep-frying; 125 ml honey; 1 tsp ground cinnamon; 30 g walnuts, chopped

Eleni的食譜

這個食譜尚未翻譯成中文——以下是英文版本。

準備約 10 分鐘
烹煮約 20 分鐘
靜置約 1 小時
份量約 30
難度約中等

Crisp little honey puffs, fried to order and finished with cinnamon and walnuts.

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材料

單位份量 30 pieces

For the dough

265 克 flour 卡片: 2 cups flour
2 茶匙 dried yeast 卡片: 2 tsp dried yeast
1 茶匙 sugar 卡片: 1 tsp sugar
1 撮 salt 卡片: a pinch of salt
315 毫升 water, lukewarm 卡片: 1¼ cups water
sunflower oil, for deep-frying 卡片: sunflower oil

To serve

125 毫升 honey 卡片: ½ cup honey
1 茶匙 ground cinnamon 卡片: 1 tsp ground cinnamon
30 克 walnuts, chopped 卡片: ¼ cup walnuts

邊煮邊剔走用過的材料。以手寫字體顯示的份量與卡片所寫完全相同；這些地方辨讀時需要判斷。

Loukoumades

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材料

For the dough

To serve

做法

The dough

Frying

筆記

第 1 步，共 6 步

這一步要用

第 2 步，共 6 步

第 3 步，共 6 步

這一步要用

第 4 步，共 6 步

這一步要用

第 5 步，共 6 步

第 6 步，共 6 步

這一步要用

語言

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