Επιδόρπια

Loukoumades

Name: Loukoumades
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 pieces
Cuisine: Greek
Ingredients: 265 g flour; 2 tsp dried yeast; 1 tsp sugar; 1 pinch salt; 315 ml water, lukewarm; sunflower oil, for deep-frying; 125 ml honey; 1 tsp ground cinnamon; 30 g walnuts, chopped

Συνταγή της/του Eleni

Αυτή η συνταγή δεν έχει μεταφραστεί ακόμα στα Ελληνικά — παρακάτω βλέπετε την αγγλική εκδοχή.

Προετοιμασία περίπου 10 min
Μαγείρεμα περίπου 20 min
Ξεκούραση περίπου 1 h
Μερίδες περίπου 30
Επίπεδο περίπου Μέτρια

Crisp little honey puffs, fried to order and finished with cinnamon and walnuts.

Αναφορά

Υλικά

Μονάδες Μερίδες 30 pieces

For the dough

265 g flour κάρτα: 2 cups flour
2 tsp dried yeast κάρτα: 2 tsp dried yeast
1 tsp sugar κάρτα: 1 tsp sugar
1 pinch salt κάρτα: a pinch of salt
315 ml water, lukewarm κάρτα: 1¼ cups water
sunflower oil, for deep-frying κάρτα: sunflower oil

To serve

125 ml honey κάρτα: ½ cup honey
1 tsp ground cinnamon κάρτα: 1 tsp ground cinnamon
30 g walnuts, chopped κάρτα: ¼ cup walnuts

Τσεκάρετε τα υλικά καθώς μαγειρεύετε. Ποσότητες σε γραφή είναι ακριβώς όπως γράφτηκαν στην κάρτα, όπου χρειάστηκε κρίση στην ανάγνωση.

Loukoumades

Προσθήκη σε βιβλίο

Υλικά

For the dough

To serve

Εκτέλεση

The dough

Frying

Σημειώσεις

Βήμα 1 από 6

Για αυτό το βήμα

Βήμα 2 από 6

Βήμα 3 από 6

Για αυτό το βήμα

Βήμα 4 από 6

Για αυτό το βήμα

Βήμα 5 από 6

Βήμα 6 από 6

Για αυτό το βήμα

Τι προσθέτετε;